棒棒鱼的家常做法大全视频

1. 清蒸棒棒鱼：将棒棒鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切段，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精、清汤，上锅蒸10分钟即可。

2. 红烧棒棒鱼：将棒棒鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切段，加入葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、清汤，烧开后转小火炖煮30分钟即可。

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