2张图片
食材明细
主料
毛豆
适量
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
尖椒
适量
花椒
适量
凉拌醋
1勺
味极鲜
1匙
糖
1匙
盐
少汻
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌毛豆的做法步骤
1准备所有食材。
2毛豆两头剪掉洗净备用。
3热锅倒入少许清水烧开放入毛豆汆水煮熟。
4煮好的毛豆捞出沥干水份。
5将糖，醋，味极鲜倒入碗中调成汁备用。
6沥干水份的毛豆放入容器加盐拌匀。
7热锅加油放入生姜大蒜尖椒花椒炒香。
8将炒好的香油淋到毛豆上倒入先前调好的汁拌匀即可。
9装盘。
10成品图。
11成品图。
来自 美食天下 kx7748 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
点赞
收藏
加入菜单
评论
凉拌毛豆的更多做法
更多
凉拌毛豆的做法大全
专题
凉拌毛豆
素帛棉白
凉拌毛豆
笑笑昵
凉拌毛豆
@那时花开@
凉拌毛豆
@那时花开@
凉拌毛豆
元晨妈妈
你可能还喜欢
更多
凉菜
小菜
家常菜
柠檬鸡爪
双鱼座的美食
凉拌茄子
_蒍鉨变乖々
卤牛肉
zhangaiwen
菠萝香菜拌牛肉
凉拌青瓜木耳
凉拌平菇
凉拌木耳西兰花
自制自然风干牛肉干
凉拌酸辣海带丝
捞汁小海鲜
腌青瓜
自制酸豆角